Om oss

Genuint hantverk på ekologiska råvaror

Vi bakar och tillagar allt helt från grunden med 100 % ekologiska råvaror.

I kallskänken vispas och tillverkas majonnäsen, och alla våra dressingar. Vi sköljer och hackar grönsaker, kokar pasta, och marinerar grönsaker. Hummus mixar vi här på plats och våra populära nybakade piroger tillverkas dagligen.

I vårt konditori kokar vi dagligen vår egen vaniljkräm med de finaste råvarorna, självklart helt ekologiskt. Vi bakar våra egna tårtbottnar, blandar våra egna mousser gjorda på riktiga bär, gör vår egen marsipan och blommor, tillverkar handrullade småkakor, kondisbitar och bakelser.

I vårt bageri matas surdegen dagligen, wiener degen och croissanter kavlas på äkta vis, självklart på ekologiskt smör, det känns på smaken! Här bakas även alla våra stora och små bröd, bullar, kransar och knäckebröd.

eu-eko-krav
Allt vi tillverkar är certifierat av Krav och/eller EU-ekologiskt.
Vi är självklart Krav certifierade på högsta nivån.

Tillsatsfritt

amarket_b_rgb
När man gör mat från grunden så finns det heller ingen anledning att ha tillsatser. Vi samarbetar med konsumentföreningen Äkta vara och har våra tårtor godkända för Ä-märkning. Se dem i Äkta varas webbapp >>

Kom och njut, önskar

Helena Adebrink och Emilie Landebjer

2016-08-24 09.05.05 2016-08-24 09.04.20